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Cipolla di Tropea

Cipolla di Tropea

3,50
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Le cipolle di Tropea vengono coltivate in varie zone della Calabria ma i luoghi di maggiore produzione sono: Capo Vaticano , Briatico ,Amantea  e Nicotera.

Le cipolle di Tropea hanno una forma particolare e inconfondibile forma ovoidale o leggermente tondeggiante, involucro rosso – violaceo e tuniche interne di colore bianco. Il sapore è dolce e hanno un alta digeribilità.

In cucina sono utilizzate fresche nelle insalate e cotte per insaporire molte pietanze, preparare la pasta con le cipolle oppure fare un’ottima marmellata  per accompagnare vari tipi di formaggi.



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