BOX MISTO NR 2

1) INSALATA DÌ MELE 300gr
INGREDIENTE: INSALATA GENTILE, MELE, SEDANO, NOCI
2) INSALATA CON CECI 300 gr
INGREDIENTI: misto di insalata, cetrioli, pomodoro datterini, ceci e prezzemolo. L’insalata di
ceci rappresenta anche un contorno fresco e sostanzioso perfetto da portare in tavola per un aperitivo
oppure per una cena.
3) INSALATA GRECA ESTIVA CON MELONE 300GR
Ingredienti: Formaggio feta, cetriolo, cipolla di tropea, olive pomodorini 
4) INSALATA CON RADICCHIO e noci 300gr
INGREDIENTE: insalata gentile, radicchio. carote, noci, arance.
5)INSALATA MULTICOLORE 300gr
INGREDIENTE: insalata gentile, radicchio rosso, insalata scarola, finocchio, carote, pomodorini datterino , kiwi
6)PEPERONATA 500gr
INGREDIENTE: PEPERONI ROSSI, PEPERONI GIALLI, MELANZANE, CIPOLLA DÌ TROPEA.
PREPARAZIONE IN UNA PADELLA VERSATE UN PO DÌ OLIO E FATE RISCALDARE ….SI UNISCONO LE VERDURE E SI FANNO STUFARE
A FUOCO MEDIO PER 15 MIN . QUANDO LE VERDURE SONO AMMORBIDITE E AVRANNO LASCIATO LA LORO ACQUA SI AGGIUSTA DÌ SALE E PEPE E
SI CUCINA PER ALTRI 15 MIN. . TERMINATA LA COTTURA LA PEPERONATA E PRONTA PER ESSERE MANGIATA TIEPIDA O CALDA PER
ACCOMPAGNARE SECONDI DÌ CARNE, PESCE, O FORMAGGI.
SI CONSIGLIA LA CONGELAZIONE A CRUDO OPPURE GIA COTTA.
7)CAROTE DA SPADELLARE 500GR
INGREDIENTI: carote, prezzemolo in padella con un filo d’olio 1 bicchiere di acqua per
15 min .
8)VELLUTATA DETOX SEDANO 500 gr
INGREDIENTE: FINOCCHIO, SEDANO, BATATA , MELA TEMPO DA CUCINARE 20 MIN
IN PADELLA CON UN FILO D’OLIO 1, 1/2 DI ACQUA PER 20 MIN
9)VELLUTATA FINOCCHIO500gr
Ingredienti: finocchio, porro, prezzemolo, patata (pochissima patata solo per la consistenza)
Accompagnare la vellutata con dei crostini di pane tostato e scaglie di grana.
10) MACEDONIA CON FRUTTA MISTA DI STAGIONE 400G