Si fa soffriggere una cipolla, due carote un po' di sedano con del olio e un bicchiere d'acqua si aggiungono le lenticchie( una scatola )lavate bene 2-3 volte e si lascia cucinare altri 10 minuti dopo si aggiunge un po' di sugo di pomodoro del rosmarino e si fa cucinare ancora con un bicchiere di acqua per altri 10 - 15 min si mette il sale e a piacere un po' di peperoncino.......... può essere servito con la pasta con riso basmati in bianco oppure sopra del pane tostato come una Bruschetta !!!!!!!!!! voi come lo mangiate ?????? buon pomeriggio dal ORTO DI DANIELA